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老一辈的人常说，人要是阳气足，就不容易生病。阳气就像咱们身体的根基，好比小树得靠阳光才能长好。要是阳气不够，身体抵抗能力就会变差，反之把阳气补足了，免疫力自然就强了。
进入6月，天气一天天热起来，大伙儿都开始喝冰饮料、吹空调，特别消耗阳气，这时候补阳气可太重要了。
今天向大家推荐3种能补阳气的“补阳菜”，夏天常吃点，能把身体里的湿寒气赶走，还能调理脾胃，少生病，越吃越精神！
1、节瓜蛏子粉丝汤
6月，炎热的天气到了，我们平时要多喝营养的开胃汤。节瓜搭配蛏子煮汤真的非常鲜甜。
大人小孩多喝这汤，营养美味、解暑生津、健脾开胃、强身补虚。
食材：
展开剩余81%蛏子（缢蛏）、节瓜、粉丝、虾皮、姜丝
做法：
1.清水浸泡蛏子加2-3勺盐，使蛏子吐沙，泡2～3小时，然后搓洗干净。
2.节瓜洗净去皮切条。
3.粉丝冷水浸泡至软。
4.热油煸香虾皮和姜丝。
5.加入节瓜翻炒一下。
6.转大火倒入清水煮10分钟。
7.加入鸡粉或鸡精和盐调味。
8.加入粉丝煮5分钟。
9.加入蛏子，汤沸腾后煮1-3分钟即可。（可加少许白胡椒粉提鲜）
2、荔枝红枣鸡汤
夏天雪糕冰淇淋吃得多了，或是在空调房里呆得久了，我们身体里的热量、阳气悄摸地被“偷”走了，这时候就要祛寒、补阳了。荔枝是夏天的时令阳气水果之一，荔枝可以直接吃，还可以炖汤喝。这道荔枝红枣鸡汤，营养鲜甜，排寒补阳，简单易做，赶紧来试试吧～
食材：
鲜荔枝7～10颗（去核），鸡肉150克，红枣、姜适量
做法：
1.把荔枝肉、鸡肉、红枣、姜全部放入炖盅里，加入适量的水。
2.隔水炖1.5小时，加盐调味即可。
3、紫苏煎蛋
夏季吃紫苏叶对身体非常有好处～
紫苏被称为"纯阳之草"，特别适合常在空调房的人，帮我们赶走身上的寒气、湿气。
食材：
（一人份）紫苏叶适量， 邮箱：admin@www.wanyishang.com
鸡蛋2个，盐、黑胡椒粉适量
做法：
1. 在清水中加入适量食盐，调配成淡盐水，放入紫苏叶，浸泡5-10分钟。随后洗净紫苏叶沥干水分，切成细碎小段备用。
2. 取两个鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、黑胡椒粉，放入切好的紫苏碎，用筷子朝着同一方向充分搅拌均匀。
3. 在锅中倒入适量食用油，开中火将油烧热，待油温五六成热，将调配好的紫苏鸡蛋液缓缓倒入锅中。用锅铲轻轻翻炒，让鸡蛋均匀受热，直至蛋液完全凝固且表面微微金黄，即可关火出锅装盘。
注意⚠️下面这类人群不适合吃紫苏：
1、湿热体质不适合吃，会加重内热；
2、阴虚火旺者不适合吃，本身阴虚已经缺少津液了，再吃紫苏会加重火。
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